Receta. Postre. Kumquats rellenos con cobertura de chocolate

RECETA. POSTRE
KUMQUATS RELLENOS, CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

– 16 Kumquats

– Algo para rellenar. Sugerencias: Mermelada, especialmente de algún cítrico. Yo utilizo en este vídeo la de naranja dulce. Pero también valdría un relleno con algún tipo de chocolate distinto al de la cobertura, por ejemplo, mousse de chocolate, natillas de chocolate, yogurt de chocolate, y por supuesto sabores que no sean de chocolate: Helado de turrón, de limón… las posibilidades son muchísimas

– Chocolate para fundir para hacer la cobertura

– Medio vasito de agua o café

Una particularidad de los kumquats es que, a diferencia de las naranjas “normales”, la parte más comestible, más dulce y deliciosa es la corteza, mientras que el interior -pulpa y zumo- resultan de sabor demasiado pronunciado.

En esta receta esto no es problema, pues ese interior se sacará para dejar sólo la corteza, la parte más sabrosa, y los rellenamos con nuestro ingrediente favorito. A continuación se ensartan con un palillo para poder manipularlos. Como última operación, en un cazo derretimos chocolate para fundir con medio vaso de agua o café (o algún licor) y cuando esté fundido bañamos los kumquats.

Meter en la nevera para que se refrigeren y el chocolate se endurezca

No os voy a decir como están de ricos, sólo os digo que los probéis…

Con 1-2 € al mes puedes ayudarme a seguir haciendo vídeos: http://bit.ly/2qtj52O
Patreon: https://www.patreon.com/Terrazocultor
Suscríbete para no perderte ningún vídeo: http://bit.ly/2e9HqAs

Más vídeos de TECNOLOGÍA Y EXPERIMENTOS:

Más vídeos de TUTORIALES:

Colección de CIRCUITOS ÚTILES (Comprobados):

Más TUTORIALES BREVES:

Más vídeos de REPARACIONES:

Más vídeos de HUERTO URBANO o MACETOHUERTO:

Más vídeos de OCIO y ENTRETENIMIENTO:

Más vídeos de INFORMATICA, YOUTUBE, LA RED…

Mis redes sociales:
Blog 100ciaencasa : https://100ciaencasa.blogspot.com.es/
Twitter   : https://twitter.com/Terrazocultor
Facebook : https://www.facebook.com/Terrazocultor
Instagram : https://www.instagram.com/terrazocultor
Camisetas : http://www.latostadora.com/terrazocultor


About The Author
-