Unglaublich cremig dieses leckere 😋 Bananen Dessert musst du ausprobieren / banana dessert recipes

Heute machen wir ein unglaublich cremiges Bananen Dessert das musst du unbedingt ausprobieren

Und damit Hallo und herzlich willkommen bei mir in #karinaskochecke

Heute machen wir eine super leckere Bananen Creme mit Mascarpone.

Die Mascarpone lässt sich auch durch Quark ersetzen. Dann einfach den Quark richtig schön cremig rühren.

Aber ein Dessert mit Mascarpone wird besonders cremig und luftig.

Diesen Nachtisch kann man auch sehr gut mit überreifen braunen Bananen machen.

Nachtisch mit Obst oder wie hier Nachtisch mit Banane ist sehr lecker und fruchtig und man braucht nur sehr wenig Zucker, da die Früchte ja schon Fruchtzucker haben.

Dieser Nachtisch ist ganz schnell und einfach zu machen. Die Zubereitung des schnellen Desserts dauert gerade einmal 10 Minuten.

Ich serviere diesen Nachtisch im Glas als Schichtdessert im Glas.

Ein Schichtdessert im Glas sieht einfach köstlich aus und lässt sich ganz leicht löffeln.

Entweder man verzehrt das schnelle einfache Dessert sofort oder lässt es im Kühlschrank durchkühlen.

Und hier kommt das Rezept

Zutaten

3 reife oder überreife Bananen.
2 Becher Mascarpone a 250g
250g Joghurt nach Wahl
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Zucker
Kekse nach Wahl
Ich habe Butterkekse mit Zartbitterschokolade genommen

Küchenutensilien
1 Brettchen
1 kleines Messer
1 Tiefe Schüssel
1 Mixer mit Rührstäben
1 Teelöffel
1 Esslöffel
1 Schälchen
1 Litermaß
1 Pürierstab
1 Schneebesen
4 große Gläser zum Schichten.

Das Schichtdessert reicht reicht für 4 große Gläser oder 6 kleinere Gläser.

Zubereitung

1. Eine der Bananen in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

2. Die anderen beiden Bananen in groben Scheiben in ein Litermaß schneiden und dann mit dem Pürierstab zu einem sehr feinen Brei pürieren.

3. Die Mascarpone in eine tiefe Schüssel geben und mit dem Mixer auf höchster Stufe 2 Minuten cremig rühren.

4. Den Joghurt, den Zucker und das Vanilleextrakt zugeben und nochmal für 3 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe verrühren, bis sich die Kristalle im Zucker aufgelöst haben.

5. Jetzt die pürierten Bananen zufügen und nochmal kurz mit dem Mixer verrühren.

6. Jetzt nochmal gut mit einem Schneebesen durchrühren, um alles von den Rändern zu entfernen.
Beim rühren unterhebende Bewegungen machen, um die Luft in der Masse zu behalten.

7. Jetzt die Kekse am besten mit der Hand zerbröseln, damit sie nicht zu fein werden. Die Kekse in ein Schälchen bröseln.

8. Nun das Dessert mit den Zutaten nach eigenem belieben Schichten.

9. Ich zeige euch im Video 2 Methoden wie ich mein Dessert geschichtete habe.

10 Das Dessert ist sofort servierfertig wenn ihr möchtet oder ihr lasst es im Kühlschrank für ca 2 Stunden kühlen, so esse ich persönlich es am liebsten.

Guten Appetit.

#nachtisch #dessertlover

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